コース内容(全8品)
【アミューズ】
A5ランク黒毛和牛サーロインの炙り
【前菜】
季節の冷菜3種盛り合わせ
【サラダ】
有機野菜の白だしサラダ
※+550円で「季節野菜の鉄板焼」に変更可 (要予約)
【逸品】
フォアグラのソテー ペリグーソース
【海鮮】
鮑の鉄板焼
【メイン】
A5ランク黒毛和牛ステーキ
~以下より一品お選びください~
1)赤身肉 (+0円)
肉本来の旨味を堪能できる上質な「ランプステーキ」
2)サーロイン (+1,100円)
上品な脂と赤身の旨み、とろける食感が特徴
3)フィレ (+2,750円)
肉質がきめ細かく、柔らかな食感の極上赤身肉
4)シャトーブリアン (+4,400円)
〈数量限定〉フィレの中心部、一頭からごく僅かしかとれない希少部位で別格の柔らかさ
【ご飯】
ズワイ蟹の炊き込みご飯
【デザート】
旬素材のイタリアンジェラート
<飲み放題メニュー> 120分 (L.o.90分)
- 生ビール
SAPPORO SORACHI 1984
- ハウスワイン(赤・白)
- 本格焼酎(芋・麦)
- サワー(ウーロン割り、緑茶割り)
- 梅酒
- ハイボール
- カクテル(カシス / カンパリ / ライチベース)
- ソフトドリンク(オレンジジュース / グレープフルーツジュース / ウーロン茶)
※グレードアップや追加注文には、別途サービス料10%を申し受けます。